Alles für Dein Bier

Das Bierbrauen ist ein jahrtausende altes Kunsthandwerk.
Seit ich 2020, eher durch Zufall, in einer Brauerei gelandet bin, bin ich davon begeistert.
Dort konnte ich über die Jahre viel Wissen und Erfahrung sammeln und hatte schon dann Freude daran, dieses Wissen an Braukursen oder geführten Verkostungen weiterzugeben.
2023 habe ich dann die Ausbildung zum Brauer (resp. Lebensmitteltechnologen EFZ) erfolgreich abgeschlossen und wurde 2024, nach einem weiteren Jahr Ausbildung in München, letztendlich zum Brau- und Malzmeister HWK.
Aus diesem Wissen und dieser Erfahrung möchte ich nun etwas machen und bierbegeisterte Brauer und Brauerinnen bei ihren Kreationen unterstützen.

Wenn auch Du von diesem Handwerk begeistert bist, egal ob in der eigenen Hobbybrauerei im Keller oder in einer richtigen Kleinbrauerei – Ich verhelfe dir, mit kompetenten und kreativen Ansätzen in unterschiedlichen Bereichen, zum bestmöglichen Ergebnis.
​Zum Beispiel bei der Entwicklung von neuen oder der Verbesserung bestehender Rezepte, Hygieneberatung, Erstellung von produktionsbegleitenden Dokumenten oder als Anlaufstelle bei sämtlichen Problemen in deiner Brauerei.
Rezeptentwicklung - Hygieneberatung - Spezialbiere - Begleitdokumente - Produktionskonzept